Platos típicos de Grecia que tienes que probar. Fuente: LunarSeaArt-Pixabay
¿Estás listo para sumergirte en un viaje gastronómico por Grecia? Grecia y la Península Balcánica son una de las regiones en el mundo que cuentan con una de las cocinas más variadas. Si estás a punto de viajar a Grecia o acabas de llegar y no sabes nada sobre la gastronomía griega, estás leyendo el post adecuado. A continuación te contaremos más sobre la cocina griega, los platos típicos de Grecia que tienes que probar. La cocina griega es una de las opciones con las que puedes conocer mejor la cultura del país.
La cocina griega es una de las más conocidas por todo el mundo y sus platos se elaboran en diferentes países. Podemos decir que la gastronomía griega se ha convertido en una gastronomía internacional. Es por eso es muy normal que algunos de estos platos típicos de Grecia te suenen o que los hayas probado ya.
1. Musaka
Musaka es uno de los platos más difundidos no solo en Grecia sino en toda la Península Balcánica. Se elabora con patatas, berenjenas, salsa de tomates, carne picada y especias. Se pone en el horno y tras un tiempo dado se le pone bechamel por encima. Este plato riquísimo se puede encontrar en casi todos los restaurantes en Grecia. Ojo que su elaboración no es tan rápida y muchos restaurantes no disponen siempre de musaka sino la preparan solo algunos días de la semana.
Musaka, Fuente: Wikipedia
2. Tzatziki
Esta salsa famosísima es uno de los platos típicos de Grecia que tienes que probar de todas formas. Tzatziki es una salsa que se ha hecho internacionalmente conocida y contiene yogur griego con pepinos y condimentos como ajo y sal.
Platos típicos de Grecia que tienes que probar. Tzatziki. Fuente: Wikipedia
3. Dolmadakia
Dolmadakia es otro de los platos que te sugiero probar en Grecia. Se trata de hojas de parra rellenas de carne picada o arroz. Luego se forman uno paquetes pequeños que se cuecen. El plato es muy característico de Grecia y de otros países de los Balcanes y el Oriente Medio. Se cree que su origen es árabe y el plato empezó a cocinarse en la Península Balcánica con la llegada de los otomanos en el siglo 15.
Dolmadakia. Fuente: PublicDomainPictures-Pixabay
4. Gyros
Gyros es la comida callejera más popular en toda Grecia. Es un tipo de bocadillo que se prepara a base de un pan específico con pedacitos de carne de cerdo o de pollo. Además se le añaden cebolla, patatas fritas, tzatziki, tomates y otras ensaladas o salsas según lo que quieras tú. El gyros es un plato típico de Grecia que creo que tienes que probar durante tu estancia en Grecia.
Gyros, Fuente: Wikipedia
5. Tiropita, Spanakopita
Veamos ahora un tipo de pastel salado muy común también en los demás países balcánicos. Ya hemos tratado de la banitsa búlgara o del burek serbio-croata. Tiropita es la variante griega del mismo pastel salado, hecho de hojaldre, queso feta y huevos. Es una delicia que se come habitualmente como desayuno. Existe también la opción de relleno con espinacas, llamada Spanakopita.
Platos típicos de Grecia que tienes que probar. Spanakopita. Fuente: Wikipedia
6. Ensalada griega
Grecia es uno de los países mundialmente conocidos con sus buenas verduras y frutas. Es por eso que los griegos comen bastante verduras y ensaladas. La famosísima ensalada griega es tan difundida por todas partes que no hay un restaurante o lugar que no la ofrezca. Se compone de pepinos, tomates, pimientos verdes, aceitunas y cebolla roja. Se le añade sal, aceite de oliva griego y orégano y por encima se ponen trocitos de queso feta.
Ensalda griega. Fuente: uvlik05-Pixabay
7. Pastitsio
Ya hemos visto la musaka como un plato representativo de la cocina griega. Pastitsio es una variante que se hace con macarrones y carne picada en vez de patatas y berenjenas. También se le añade el bechamel por encima. Digamos que pastitsio es una transición entre la lasaña o la pasta italiana y la musaka griega.
Pastitsio. Fuente: Wikipedia
8. Yogur griego
El yogur griego es conocido por todas partes y los griegos lo adoran, lo consumen a todas horas y con muchas comidas. No hay que explicarte qué es un yogur, aunque el yogur griego es un poco más denso. Un postre muy típico es servir yogur griego con miel y nueces.
9. Souvlaki
Souvlaki es un plato que también se consume bastante en Grecia. Se trata de brochetas de carne de pollo o de cerdo, hechas a la plancha. Según mi opinión estas son las brochetas más deliciosas que he probado en mi vida y por es te aconsejo probarlas.
Souvlaki, Wikipedia
10.Pescados y mariscos
No cabe duda que en Grecia se suelen comer muchos platos de pescado y mariscos. Hay muchos pescados que se comen, así como muchas formas de prepararlo (a la plancha, frito, etc.). De los mariscos destacan el pulpo, los calamares, las gambas y los mejillones.
Plato de pulpo. Fuente: DanaTentis-Pixabay
Se nos ha hecho la boca saliva. Supongo que a ti también. Por eso dejamos los postres en otro artículo en el que te sorprenderemos de la variedad de postres griegos que hay. Espero que te haya gustado nuestro post sobre los platos típicos de Grecia que tienes que probar.
No te olvides de seguir nuestros posts sobre Grecia. Si estás pensando en visitar otros países en la Península Balcánica durante tu viaje, no te olvides leer nuestras publicaciones sobre Bulgaria, Serbia y Rumanía.
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